我有个习惯，就是喜欢在酒场上赏识一个人的雅俗。
大凡人这一生，或多或少都要赴各种宴席，包括官方的或民间的，同事的或朋友的。无酒不成宴，三杯过后尽开言。于是乎，言语少的话多的,胆小怕事的胆子大了，囊中羞涩的抢着买单了。一个人的雅和俗往往都渐渐地暴露出来。
雅者未必就是有权、有钱、有学问的人，俗者未必就是无权、无钱、无学历的人。然而酒后可都是露真人了。
此时的雅人往往有三；其一、赴宴不是为了大吃大喝，猜拳行令，目的只是为了与朋友叙叙旧情而已；其二、出言多为良言、善言、美言，绝不一两酒下肚，大言不惭，定性很好；其三、朋友相聚无卑尊，从不炫耀地位、官衔和财气，更不媚上傲下。
此时的俗人也有其三：人未坐稳，抢先互递名片，介绍官衔、职称；你推我拉，排座次、定交椅；媚上欺下，强迫别人代酒。接听电话更是百态尽显，往往对方是领导，说话的声音越来越小；倘对方是部下，说话的声音则越来越大；对方是女同学，说起话来笑呵呵。
语曰：酒乱人性。我曰：酒显人性。
